Nepal Everest este produsă la poalele lanțului muntos Ganesh Himal, în cea mai nordică plantație a lumii. Cultivat la umbră, spălată și uscată la soare la 700 de metri altitudine, în ceașcă are o textură minunată, cu arome care apar din ciocolată neagră pentru a se combina cu note fine de condiment, sirop și rubarbă de gențiană. Postgustul exprimă o senzație aproape rășinoasă de pin mugo.